ЭЛЬСТАР — яблоня
Характеристики
| Период потребления | раннеосенний Госреестр |
| Зимостойкость | средняя источникиз описания«Относительно зимостойкий (мин t - 23 0С), засухоустойчивость и жаростойкость средняя» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Засухоустойчивость | средняя источникиз описания«Относительно зимостойкий (мин t - 23 0С), засухоустойчивость и жаростойкость средняя» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Масса плода | 130 г источникиз описания«Плоды средней массой 130 г, одномерные, округлые, поверхность плода гладкая, правильной формы» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Вкус | сладко источникиз описания«Вкус сладко-кислый, со средним аромата» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Урожайность | 480 ц/га источникиз описания«Средняя урожайность 480 ц/га» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Назначение | десертный источникиз описания«Раннеосенний, десертный» — из официального «Описания селекционного достижения». |
Регионы допуска
Происхождение
| Оригинатор | АО 'САД-ГИГАНТ' (353565, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, СЛАВЯНСКИЙ РАЙОН, ПОС. СОВХОЗНЫЙ, УЛ.ШКОЛЬНАЯ, Д.615) |
| Заявитель | АО 'САД-ГИГАНТ' |
Описание сортоиспытания
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Раннеосенний, десертный. Дерево ветвистое, сильнорослое. Крона средней густоты, раскидистая. Ветви прямые, близким к прямому, расположены редко, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, коричневая. Побеги средние, прямые, округлые, коричневые, голые. Листья крупные, округлые, длиннозаостренные, зеленые с желтым оттенком, гофрированные, матовые с нежной нервацией. Плоды средней массой 130 г, одномерные, округлые, поверхность плода гладкая, правильной формы. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Воронка средняя, тупоконическая, широкая, оржавленность отсутствует. Чашечка средней глубины, узкая, гладкая. Основная окраска желта-зеленая, покровная - на меньшей части плода, равномерная с явными полосами, розово-красная. Подкожных точек много, мелкие, серые, хорошо заметные. Мякоть кремовая, средней плотности, колющаяся, средняя, мелкозернистая, очень сочная. Вкус сладко-кислый, со средним аромата. В плодах содержится: сухого вещества 16%, сахара 11,8%, кислоты 0,54%, витамина С 0,8 мг/%. Дегустационная оценка 5 баллов. Средняя урожайность 480 ц/га. Устойчив к болезням и вредителям. Относительно зимостойкий (мин t - 23 0С), засухоустойчивость и жаростойкость средняя.