ЯНЫХ ЗЕРВА — виноград
Характеристики
| Масса ягоды | 2,6 г источникиз описания«Ягоды средней массой 2,6 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Масса грозди | 291,3 г источникиз описания«Гроздь средней массой 291,3 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Сахаристость | 20,0 г/100см³ источникиз описания«В ягодах содержится: сахаров 20,0 г/100см3, титруемых кислот 5,2 г/дм3» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Урожайность | 75 ц/га источникиз описания«Средняя урожайность 75 ц/га» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Направление использования | технический Госреестр |
| Назначение | технического источникиз описания«Средне-позднего срока созревания, технического направления использования» — из официального «Описания селекционного достижения». |
Регионы допуска
Происхождение
| Оригинатор | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' (298600, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. ЯЛТА, УЛ. КИРОВА, Д. 31) |
| Заявитель | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' |
Описание сортоиспытания
Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и десертных вин. Куст среднерослый. Лист средний, слаборассеченный, опушение отсутствует, трехлопастный или пятилопастный. Гроздь средней массой 291,3 г., цилиндрическая, среднеплотная и плотная. Ягоды средней массой 2,6 г., цилиндрические, сине-черные, мясистые. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 20,0 г/100см3, титруемых кислот 5,2 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.76 балла, темно-рубинового цвета, аромат плодово-гранатовый, с ягодными оттенками. Вкус полный, бархатистый, гармоничный, с грибным оттенком. Средняя урожайность 75 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.