ШИРА ИЗЮМ — виноград
Характеристики
| Масса ягоды | 2,8 г источникиз описания«Ягоды средней массой 2,8 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Масса грозди | 267,3 г источникиз описания«Гроздь средней массой 267,3 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Сахаристость | 21,5 г/100см³ источникиз описания«В ягодах содержится: сахаров 21,5 г/100см3, титруемых кислот 6,9 г/дм3» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Урожайность | 66,1 ц/га источникиз описания«Средняя урожайность 66,1 ц/га» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Направление использования | технический Госреестр |
| Назначение | технического источникиз описания«Среднего срока созревания, технического направления использования» — из официального «Описания селекционного достижения». |
Регионы допуска
Происхождение
| Оригинатор | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' (298600, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. ЯЛТА, УЛ. КИРОВА, Д. 31) |
| Заявитель | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' |
Описание сортоиспытания
Местный сорт Республики Крым. Среднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и крепких вин в купаже. Куст среднерослый. Лист средний, очень сильнорассеченный, опушение среднее щетинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 267,3 г., цилиндро-коническая (лопастная), среднеплотная. Ягоды средней массой 2,8 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 21,5 г/100см3, титруемых кислот 6,9 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.77 балла, прозрачный, светло-соломенный, аромат фруктового направления, с нотками спелой груши, среза красного яблока, алычи. Вкус полный, гармоничный, фруктовый. Средняя урожайность 66,1 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.