МУРЗА ИЗЮМ — виноград
Характеристики
| Масса ягоды | 3 г источникиз описания«Ягоды средней массой 3 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Масса грозди | 293,5 г источникиз описания«Гроздь средней массой 293,5 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Сахаристость | 22,5 г/100см³ источникиз описания«В ягодах содержится: сахаров 22,5 г/100см3, титруемых кислот 5,2 г/дм3» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Урожайность | 138,3 ц/га источникиз описания«Средняя урожайность 138,3 ц/га» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Направление использования | технический Госреестр |
| Назначение | технического источникиз описания«Среднего срока созревания, технического направления использования» — из официального «Описания селекционного достижения». |
Регионы допуска
Происхождение
| Оригинатор | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' (298600, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. ЯЛТА, УЛ. КИРОВА, Д. 31) |
| Заявитель | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' |
Описание сортоиспытания
Местный сорт Республики Крым. Среднего срока созревания, технического направления использования. Изготовление столовых и крепленых вин. Представляет интерес как купажный виноматериал для белых портвейнов. Куст слаборослый. Лист средний, слаборассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный. Гроздь средней массой 293,5 г., коническая, плотная. Ягоды средней массой 3 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 22,5 г/100см3, титруемых кислот 5,2 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.7 баллов, прозрачный, соломенный цвет, умеренный аромат, цветочно-фруктового направления. Вкус легкий, фруктовый. Средняя урожайность 138,3 ц/га. Средняя поражаемость милдью, высокая оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.