КОК ХАБАХ — виноград
Характеристики
| Масса ягоды | 1,9 г источникиз описания«Ягоды средней массой 1,9 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Масса грозди | 254 г источникиз описания«Гроздь средней массой 254 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Сахаристость | 20,9 г/100см³ источникиз описания«В ягодах содержится: сахаров 20,9 г/100см3, титруемых кислот 6,7 г/дм3» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Урожайность | 94,6 ц/га источникиз описания«Средняя урожайность 94,6 ц/га» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Направление использования | технический Госреестр |
| Назначение | технического источникиз описания«Средне-позднего срока созревания, технического направления использования» — из официального «Описания селекционного достижения». |
Регионы допуска
Происхождение
| Оригинатор | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' (298600, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. ЯЛТА, УЛ. КИРОВА, Д. 31) |
| Заявитель | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' |
Описание сортоиспытания
Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых вин. Куст сильнорослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный, либо трехлопастный. Гроздь средней массой 254 г., коническая, ветвится, среднеплотная, иногда рыхлая. Ягоды средней массой 1,9 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются крупные семена. В ягодах содержится: сахаров 20,9 г/100см3, титруемых кислот 6,7 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.79 баллов, прозрачный, светло-соломенного цвета, аромат фруктового направления с оттенками персика, яблока. Вкус полный, гармоничный, умеренно свежий. Средняя урожайность 94,6 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -20оС.