КИРМИЗИ САП СУДАКСКИЙ — виноград
Характеристики
| Масса ягоды | 2,5 г источникиз описания«Ягоды средней массой 2,5 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Масса грозди | 256,1 г источникиз описания«Гроздь средней массой 256,1 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Сахаристость | 20,4 г/100см³ источникиз описания«В ягодах содержится: сахаров 20,4 г/100см3, титруемых кислот 5,2 г/дм3» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Урожайность | 91,1 ц/га источникиз описания«Средняя урожайность 91,1 ц/га» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Направление использования | технический Госреестр |
| Назначение | технического источникиз описания«Позднего срока созревания, технического направления использования» — из официального «Описания селекционного достижения». |
Регионы допуска
Происхождение
| Оригинатор | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' (298600, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. ЯЛТА, УЛ. КИРОВА, Д. 31) |
| Заявитель | ФГБУН 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ 'МАГАРАЧ' НИЦ 'КУРЧАТОВСКИЙ ИНСТИТУТ' |
Описание сортоиспытания
Местный сорт Республики Крым. Позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и десертных вин. Куст сильнорослый. Лист большой, среднерассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный, либо трехлопастный. Гроздь средней массой 256,1 г., цилиндро-коническая (лопастная), варьирующей плотности. Ягоды средней массой 2,5 г., яйцевидные, зелено-желтые, мясистые. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 20,4 г/100см3, титруемых кислот 5,2 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.76 балла, прозрачный, светло-соломенного цвета, аромат цветочно-пряного направления, с оттенками сухотравья. Вкус легкий, гармоничный, с пряным послевкусием. Средняя урожайность 91,1 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.