ГОЛУБОК — виноград
Характеристики
| Масса ягоды | 1,55 г источникиз описания«Ягоды средней массой 1,55 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Масса грозди | 95,7 г источникиз описания«Гроздь средней массой 95,7 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Дегустационная оценка | 8,5 балл источникиз описания«Дегустационная оценка сухого вина 8» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Сахаристость | 21,1 г/100см³ источникиз описания«В ягодах содержится: сахаров 21,1 г/100см3, титруемых кислот 5,8 г/дм3» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Урожайность | 76,3 ц/га источникиз описания«Средняя урожайность 76,3 ц/га» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Направление использования | технический Госреестр |
| Назначение | технического источникиз описания«Среднего срока созревания, технического направления использования» — из официального «Описания селекционного достижения». |
Регионы допуска
Происхождение
| Оригинатор | ООО 'ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ' (347267, РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, КОНСТАНТИНОВСКИЙ РАЙОН, Х. ВЕДЕРНИКОВ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 7) |
| Заявитель | ООО 'ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ' |
Описание сортоиспытания
Интродуцирован из Украины. Среднего срока созревания, технического направления использования. Сорт технологичен, не требует специальных дополнительных агроприемов, пригоден для возделывания в не укрывной культуре. Куст среднерослый. Лист средний, слаборассеченный, опушение отсутствует, трехлопастный. Гроздь средней массой 95,7 г., цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды средней массой 1,55 г., округлые, сине-черные, сочные. Сок винно-красный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 21,1 г/100см3, титруемых кислот 5,8 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 8.5 баллов. Аромат с преобладанием черных ягод и фруктов, кожи. Вкус насыщенный, полный, танинный, черные ягоды, вяленая вишня и специи. Средняя урожайность 76,3 ц/га. Средняя поражаемость оидиумом, милдью и черной пятнистостью, слабо серой гнилью. Не устойчив к корневой филлоксере. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -28оС.