АССИРТИКО — виноград
Характеристики
| Масса ягоды | 2,1 г источникиз описания«Ягоды средней массой 2,1 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Масса грозди | 168 г источникиз описания«Гроздь средней массой 168 г» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Дегустационная оценка | 7,9 балл источникиз описания«Дегустационная оценка сухого вина 7» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Сахаристость | 22,6 г/100см³ источникиз описания«В ягодах содержится: сахаров 22,6 г/100см3, титруемых кислот 6,1 г/дм3» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Урожайность | 92 ц/га источникиз описания«Средняя урожайность 92 ц/га» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Направление использования | технический Госреестр |
| Назначение | технического источникиз описания«Средне-позднего срока созревания, технического направления использования» — из официального «Описания селекционного достижения». |
Регионы допуска
Происхождение
| Оригинатор | ЗАХАРЬИН ВАЛЕРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ (295017, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. СИМФЕРОПОЛЬ, УЛ. ШМИДТА, 9, ОФИС 20) |
| Заявитель | ЗАХАРЬИН ВАЛЕРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ |
Описание сортоиспытания
Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Высокое содержание сахара в ягодах, для создания сухих столовых вин с ароматом лимона, миндаля. Куст сильнорослый. Лист средний, слаборассеченный, опушение слабое паутинистое, трехлопастный. Гроздь средней массой 168 г., цилиндро-коническая (лопастная), плотная. Ягоды средней массой 2,1 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 22,6 г/100см3, титруемых кислот 6,1 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 7.9 балла. Средняя урожайность 92 ц/га. Выше средней поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Средняя повреждаемость гроздевой листоверткой и виноградным зуднем. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -22оС.