ШАТЛЫК — груша
Характеристики
| Период потребления | позднелетний Госреестр |
| Засухоустойчивость | средняя источникиз описания«Засухоустойчивость и жаростойкость средние» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Масса плода | 120,0 г источникиз описания«Плоды крупные, одномерные, массой 120,0 г, широкогрушевидные, гладкие, правильной формы» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Вкус | кисловато-сладкий источникиз описания«Вкус кисловато-сладкий, с пряностью, со слабым ароматом» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Дегустационная оценка | 4,8 балл источникиз описания«Дегустационная оценка - 4,8 балла» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Урожайность | 220,9 ц/га источникиз описания«Средняя урожайность 220,9 ц/га» — из официального «Описания селекционного достижения». |
| Назначение | столовый источникиз описания«Столовый» — из официального «Описания селекционного достижения». |
Регионы допуска
Происхождение
| Оригинатор | ФГБНУ УФИМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР РАН (450054, Г. УФА, УЛ. ПРОСПЕКТ ОКТЯБРЯ, Д.71) |
| Заявитель | ФГБНУ УФИМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР РАН |
| Авторы | ДЁМИНА ТАТЬЯНА ГАЛЕЕВНА; МАНСУРОВ ГИЗЯР АХТЯМОВИЧ; ФАЗЛИАХМЕТОВ ХАРИС НИГАМАТЗЯНОВИЧ |
Описание сортоиспытания
Включен в Госреестр по Уральскому (9) региону. Позднелетний. Столовый. Дерево среднее, со среднерастущей скоростью роста. Крона средней густоты, округлая. Ветви под прямым углом, близко к прямому, ветви прямые, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Листья средние, удлиненные, длиннозаостренные, зеленые, с сизоватым оттенком, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Плоды крупные, одномерные, массой 120,0 г, широкогрушевидные, гладкие, правильной формы. Плодоножка длинная, средней ширины, прямая. Воронка мелкая, тупоконическая, узкой ширины, оржавленность отсутствует. Блюдце мелкое, узкое, гладкое. Основная окраска в состоянии потребительской зрелости - зеленоватая, покровная - на меньшей части плода в виде легкого загара, слабые размытые полосы буровато-оранжевого цвета. Подкожных точек много, мелкие, зеленые, хорошо заметные. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, средняя, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с пряностью, со слабым ароматом. В плодах содержится: сухого вещества - 16,2%, сахара - 8,82%, кислотности - 0,51%. Дегустационная оценка - 4,8 балла. Средняя урожайность 220,9 ц/га. Зимостойкий. Засухоустойчивость и жаростойкость средние. Устойчив к болезням и вредителям.